• Geen categorie

    Hoe kun je de kosten voor catering verminderen?

    De cateringkosten voor een evenement kunnen onverwacht hoog oplopen. Afhankelijk van of je de voorkeur geeft aan rustieke of gastronomische catering, kunnen de kosten variëren. Bij een perfect evenement hoort een heerlijke en hoogwaardige catering. Goede catering gaat altijd gepaard met hogere kosten. Daarom is het belangrijk de cateringprijzen van verschillende aanbieders te vergelijken. Bepaal van tevoren welke eisen aan de catering zullen worden gesteld en welke specialiteiten die moet omvatten. Voor de verantwoordelijke cateraar is het niet alleen belangrijk wat voor soort voedsel er moet worden bereid, maar ook het soort opstelling of het aantal gasten zijn van elementair belang. De verschillen in cateringontwerp zijn enorm, afhankelijk van het…

  • Keuken

    Hoogglans keuken aanschaffen

    Als je een nieuwe keuken wilt gaan kopen kun je kiezen uit heel veel verschillende stijlen en materialen. De keuze die je maakt is erg belangrijk omdat een keuken vele jaren meegaat en je deze niet zomaar vervangt. Als je een kleine keuken hebt kun je er voor kiezen om een hoogglans keuken aan te schaffen. Dit soort keukens zorgt er namelijk voor dat je keuken er ruimer uit gaat zien. Hoogglans spiegelt namelijk en zorgt er dus voor dat je keuken er ruimer uit ziet dan dat hij daadwerkelijk is. Een andere reden om hoogglans aan te schaffen is het feit dat het een moderne en strakke look aan…

  • Geen categorie

    Beste Portugese wijn vind je online

    Wanneer je diverse wijnwinkels of slijterijen bezoekt in Nederland, dan vind je overal hetzelfde assortiment. Je kunt Spaanse, en Franse wijn in overvloed kopen. Ook zie je verschillende soorten wijn staan uit Italië, Chili en Zuid Afrika. Maar vind je ook wel eens Portugese wijn? Een enkele keer staat er een Port of Vinho Verde uit dit prachtige land maar meestal niet een assortiment van betekenis. Wanneer je op vakantie bent geweest en eenmaal geproefd hebt van de beste Portugese wijn, dan wil je eigenlijk niets anders meer! De beste Portugese wijn die de Malbec, Barbera, of Chardonnay overtreffen Port en Vinho Verde zijn vast herkenbaar voor je, wanneer je…

  • Geen categorie

    Verhuistips.

    Je hebt eindelijk de sleutel van je prachtige huis. Nu kan je gaan verhuizen. Je hebt het al vaak besproken met je vrienden, familie en kennissen en iedereen heeft weer een andere mening over verhuizen. Bij de één verliep en niet zo soepel als bij de ander. Maar het belangrijkste van verhuizen is de voorbereiding. Een goede voorbereiding is het halve werk. Omdat het lastig is alles te overzien, geven wij jou graag wat handige tips. Opruimen Zodra de verhuisdatum bekend is, is het belangrijk om alvast spullen in te pakken. Ook al duurt het nog 6 maanden, het juist prettig om alles ingepakt te hebben en juist niet te…

  • chiazaad
    Eten en Drinken

    Wat zijn de voordelen van chiazaad?

    Chiazaden, wie kent ze niet!? Kleine, zwarte zaadjes afkomstig van de plantensoort Salvia Hispanica (Chiaplant). Chiazaad is super gezond, onder andere door de hoge gehaltes aan ijzer, eiwitten, voedingsvezels en omega 3-vetzuren. Maar welke voordelen heeft deze superfood nog meer? Wij hebben er een aantal voor je op een rij gezet. 1. Chiazaden voor een gezonde spijsvertering Deze superfood bevat per 100 gram maar liefst 34 gram voedingsvezels. Door chiazaden toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon, krijg je een flinke hoeveelheid vezels binnen. Deze vezels houden vocht vast in je lichaam wat zorgt voor een makkelijke en regelmatige stoelgang. 2. Chiazaden voor het verlagen van de bloeddruk Door het…

  • Eten en Drinken

    Wil jij ook meer weten over wild specialiteiten? Lees dan dit artikel!

    Heb jij altijd al meer informatie willen hebben over wild specialiteiten? Dan is dit je kans. In dit artikel lichten we meer toe over dit onderwerp en maak je ook kennis met een bedrijf dat diverse soorten wild verkoopt. Wild is de laatste jaren zeer populair geworden. Wild is uniek vlees met een eigen smaak en een eigen karakter. Door de juiste combinaties, kun je een heerlijke maaltijd creëren. Maar hoe koop je eigenlijk de juiste wild specialiteiten en waar moet je rekening mee houden als je dit wilt gaan doen? Ben jij ook benieuwd en klaar om meer informatie op te doen? Lees dan snel verder. Hoe koop je…

  • retro smeg blender
    Eten en Drinken

    De verschillende soorten blenders

    Dit artikel gaat over blenders. Welke soorten zijn. Ter afsluiting van dit artikel kijken we naar een retro Smeg blender. Maar eerst, wat is een blender. Wat is een blender Een blender is een apparaat dat in de keuken wordt gebruikt. Het is een kan met een deksel en onderin mesjes die ronddraaien. De kan wordt op een onderstel gezet, dat een elektromotor bevat en knoppen voor het regelen daarvan. Die motor laat de mesjes ronddraaien. Dat is dus anders dan bij een mixer, want die werkt van bovenaf en niet van onderuit. Het apparaat kan pureren en mixen, en ook wel hakken. Dat laatste is nodig om bijvoorbeeld ijsblokjes…

  • avocado recepten
    Eten en Drinken

    De lekkerste avocado recepten

    Bijna iedereen weet tegenwoordig wel wat avocado is. De Nederlandse markt maakte een tijdje terug voor het eerst kennis met deze vrucht door avocado koning Shawn Harris. Inmiddels is de avocado bijna niet meer weg te denken van menukaarten in restaurants. Benieuwd wat je allemaal kan maken van avocado’s? Je leest in dit artikel over diverse avocado recepten! Avocado toast Misschien wel een van de meest bekende avocado recepten is de avocado toast. Het recept is simpel en ook nog eens super lekker! Rooster twee broodjes en prak ondertussen een avocado. Pers een beetje limoen sap bij de avocado en smeer het smeersel op een toast. Snijd een tomaatje in…

  • Drank

    Tips voor het kopen van koffie

    Ben je op zoek naar goede koffie en thee voor in huis, in je café, bar of restaurant, of om cadeau te geven? Dan zit je bij Cafe du Jour aan het juiste adres. Café du Jour heeft niet alleen koffie en thee. Ze hebben ook bier (onder andere speciaalbier), kruiden (voor in de keuken) en toebehoren (keukenapparatuur: koffiezetapparaten, ontkalkers, reinigingsmiddelen en overige dranken accessoires). Ook kan je bij Café du Jour verschillende merken koffie (en anderen) kopen.  Thee Onder de categorie thee vallen soorten thee, merken, losse thee en thee toebehoren (accessoires). Onder soorten thee vallen verse thee (de tip van Café du Jour) en three sticks. Café du Jour…

  • Horeca

    De inrichting van een horecakeuken

    Ben je een restaurant gestart of is er een horecakeuken nodig? Dan wil je deze tips zeker niet missen! Bij de inrichting van een horeca keuken gaat hem om efficiënte en veiligheid. Niks is vervelender dan elkaar in de weg lopen, omdat de inrichting van de keuken niet slim is ingedeeld.  Maak een plattegrond Schets allereerst een plattegrond van de keuken op papier. Meet hierbij de ruimte op en schrijf dit op de plattegrond. Houd rekening met de breedte, diepte en hoogte van de keuken. Denk ook aan deuren die naar buiten of binnen open gaan en schrijf dit ook op de plattegrond. Keukenpersoneel weet het Het keukenpersoneel dat straks…